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凉拌鸡胸肉的做法步骤

1.鸡胸肉清洗干净切薄片。

2.放入少许的盐、胡椒粉、料酒、生抽两勺、蚝油半勺、一勺淀粉。

3.放入一勺食用油抓匀放置十分钟。

4.碗中放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。

5.淋入热油。

6.放入一勺半酱油、半勺蚝油搅拌均匀。

7.锅中油热放入鸡胸肉炒熟。

8.炒熟的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的料汁。

9.放入香菜。

10.拌匀即可。

11.成品图。